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Acción fotoprotectora y análisis fitoquímico de una fracción lipofílica de múltiples radicales obtenidos de la hoja de la planta marina Thalassia testudinum
(2011)
Se caracterizó químicamente la fracción apolar F1 de Thalassia testudinum por cromatografía de gases-espectrometría de masas, que condujo a la identificación de 43 metabolitos, todos ellos registrados por primera vez en ...
Aislamiento e identificación de compuestos fenólicos de ron envejecido en barricas de roble por alta velocidad contracorriente cromatografía/alto rendimiento líquido cromatografía-diodo array detección-electrospray ionización espectrometría de masas y el análisis de actividad antioxidante
(2011)
Especialmente los vinos son bien sabidos por contener una variedad de sustancias bioactivas beneficiosas a la salud, principalmente de naturaleza fenólica que con frecuencia exhiben actividad antioxidante. Importante ...