Análisis del crecimiento del pasto estrella (C. nlemfuensis) bajo condiciones de corte y pastoreo
Resumen
El pasto Estrella (Cynodom nlemfuensis) fue una especie ampliamente extendida en las áreas de la ganadería vacuna desde la década de los años 80 debido a su plasticidad ecológica y adaptación a diferentes regímenes de explotación. La provincia de La Habana constituyó un ejemplo de ello, donde ocupó el 50% del total de las áreas explotadas con pastos cultivados. Esto motivó que fuera una de las especies más estudiadas en las investigaciones agronómicas y con animales, cuyos resultados principales forman parte de diversas tecnologías existentes en el país. A partir de 1990 se realizaron profundas transformaciones en la explotación de los pastos, con un enfoque agroecológico y donde los sistemas ganaderos se consideran como un ecosistema y no como una simple gestión técnico – económica. Esta nueva visión requiere del conocimiento de las leyes que rigen el funcionamiento de cada uno de los elementos y procesos que forman el sistema, con el propósito de maximizar el flujo de energía y el reciclaje de materiales. El estudio de la dinámica de los ecosistemas de pastos, y en especial, su capacidad de transformación de energía lumínica y otros sustratos como factores determinantes del crecimiento ha sido una temática aún poco estudiada en las regiones tropicales. muchos de estos estudios analizan el crecimiento con relación a algún factor o grupo de factores limitantes en condiciones de parcelas experimentales y no han tenido en cuenta las múltiples relaciones e interelaciones que se establecen entre el método de explotación, las variables de crecimiento y el complejo ambiental, los cuales constituyen factores claves para el desarrollo de prácticas de manejo en los recursos forrajeros. Esto hace que su extrapolación a pastoreo no sea válida, producto de las grandes diferencias que introducen los animales en la cosecha de los pastos a través de la selección y el aporte de excreciones, sobre todo en aquellos órganos que son básicos para el desarrollo de los procesos fisiológicos relacionados con la producción de fitomasa. Teniendo en cuenta los aspectos referidos se desarrolló el presente trabajo de tesis que tuvo como objetivos: a) analizar el crecimiento y desarrollo del pasto estrella bajo condiciones de corte con y sin fertilizante nitrogenado para la producción de forraje. b) analizar el crecimiento y desarrollo de esta especie manejada en condiciones de baja y alta intensidad de pastoreo. c) Determinar en ambos sistemas de explotación las regularidades e indicadores morfofisiológicos y bioquímicos que caracterizan su crecimiento y desarrollo. The star grass (Cynodom nlemfuensis) was a species widely spread in the areas of cattle ranching since the 1980s due to its ecological plasticity and adaptation to different exploitation regimes. The province of Havana was an example of this, where it occupied 50% of the total of the areas exploited with cultivated pastures. This motivated that it was one of the most studied species in agronomic and animal research, whose main results are part of several existing technologies in the country. Since 1990, deep transformations were made in the exploitation of pastures, with an agroecological approach and where livestock systems are considered as an ecosystem and not as a simple technical - economic management. This new vision requires knowledge of the laws that govern the operation of each of the elements and processes that make up the system, in order to maximize the flow of energy and the recycling of materials. The study of the dynamics of pasture ecosystems, and in particular, their ability to transform light energy and other substrates as determinants of growth has been a subject that has not been well studied in tropical regions. Many of these studies analyze the growth in relation to some factor or group of limiting factors in conditions of experimental plots and have not taken into account the multiple relationships and interrelationships that are established between the exploitation method, the growth variables and the environmental complex. , which are key factors for the development of management practices in forage resources. This means that their extrapolation to grazing is not valid, as a result of the great differences introduced by the animals in the pasture harvest through the selection and contribution of excretions, especially in those organs that are basic for the development of the pastures. physiological processes related to the production of phytomass. Taking into account the aforementioned aspects, the present thesis was developed with the following objectives: a) to analyze the growth and development of star grass under cutting conditions with and without nitrogenous fertilizer for forage production. b) analyze the growth and development of this species managed in conditions of low and high intensity of grazing. c) Determine in both exploitation systems the morphological and biochemical regularities and indicators that characterize their growth and development. (traducción automática)