• Algas marinas como fuente de compuestos bioactivos en beneficio de la salud humana: un artículo de revisión 

      Gutierrez Cuesta, Richard; González García, Kethia L.; Valdés Iglesias, Olga del Rosario; Hernández Rivera, Yasnay; Acosta Suárez, Yulexi (2016)
      Las algas han sido utilizadas desde tiempos remotos como alimento principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en muchos otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides entre ...
    • Algas marinas, fuente potencial de macronutrientes 

      Gutierrez Cuesta, Richard; González García, Kethia L.; Hernández Rivera, Yasnay; Acosta Suárez, Yulexi; Marrero Delange, David (2017)
      Las algas han sido utilizadas desde tiempos milenarios como alimento, principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides y otros. ...