ListarGestión y Conservación por tema "garbanzo"

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    • Estudio del garbanzo (Cicer arietinum L.) para su explotación en Cuba. 

      Shagarodsky, Tomás; Chiang, María L.; Cabrera, Melba; Dibut, Bernardo; López, Manuel R.; Chaveco, Orlando; Ortega, José; Dueñas, Miguel; Rodríguez, Julio; Vega, Michely; Villasana, R.; González, Jesús; Cruz, Bienvenido; Ortega, Maricel; Morejón, Benito; Morffi, Oscar L.; Puldón, Gretel; Rodríguez, Carlos J.; Rodríguez, Nerci (Editora Geotech, 2004)
      Las especies de leguminosas de grano que se emplean en Cuba en la alimentación humana son varias y tienen un alto peso en la dieta del cubano constituyendo una parte de los platos básicos de la nutrición. Entre otras ...