| dc.description.abstract | El presente estudio se realizó a partir de la coordinación de trabajo establecida entre el Ministerio de la Azúcar y el Instituto de Planificación Física (IPF), en el contexto de las tareas que sirven de apoyo al Programa Estratégico para el Reordenamiento de la Agroindustria Azucarera. En dicho estudio se tuvo en cuenta la existencia de una alternativa institucional (ramal) planteada por el Ministerio del Azúcar denominada “Alternativa de Partida” en la que se prevé la imagen final del programa que en términos territoriales define la desactivación del Central Rafael Reyes del Municipio San Luis y la transformación de más de 11000 hectáreas de caña para otros cultivos, así como destinar como mielero al Central Los Reynaldo del Municipio Songo-La Maya. Para alcanzar los objetivos planteados se utilizó una instrucción Metodológica (1) elaborada en el Instituto de Planificación Física, justamente para acometer esta tarea. Cabe resaltar por su importancia, que para determinar el nivel de eficiencia de cada central, se aplicaron técnicas y métodos no previstos en la instrucción, los cuales representan aportes al trabajo y sus resultados técnicos. Es importante destacar como una iniciativa del trabajo, el exhaustivo análisis realizado sobre el impacto, que genera en la población los incrementos previstos en la alternativa del MINAZ en cuanto a la producción de alimentos. También como iniciativa del trabajo se anexa un catálogo con las principales características de cada uno de los centrales azucareros, que incluyen fotografías de los mismos a manera de ilustración. The present study was carried out based on the work coordination established between the Ministry of Sugar and the Institute of Physical Planning (IPF), in the context of the tasks that support the Strategic Program for the Reorganization of the Sugar Agroindustry. This study took into account the existence of an institutional alternative (branch) proposed by the Sugar Ministry called "Alternative of Departure" in which the final image of the program that defines the deactivation of the Rafael Reyes Central Municipality San Luis and the transformation of more than 11,000 hectares of cane for other crops, as well as to dedicate as honey to the Los Reynaldo Central of the Songo-La Maya Municipality. To achieve the objectives set, a Methodological instruction (1) developed in the Institute of Physical Planning was used, precisely to undertake this task. It is important to note that in order to determine the level of efficiency of each plant, techniques and methods not provided for in the instruction were applied, which represent contributions to the work and its technical results. It is important to highlight as an initiative of the work, the exhaustive analysis carried out on the impact, that generates in the population the increases foreseen in the MINAZ alternative in terms of food production. Also as an initiative of the work is attached a catalog with the main characteristics of each of the sugar mills, which include photographs of them by way of illustration. (Traducción automática) | es_ES |
