Producción más limpia en el sector turístico

Abstract

Se presentan opciones para la introducción de prácticas de Producción Más Limpia en el sector turístico nacional, como condición imprescindible para el perfeccionamiento de su gestión ambiental y económica. Se plantea la necesidad de adoptar un enfoque integral en el que los cambios y mejoras tecnológicas se complementen con la puesta en vigor de medidas organizativas en cada entidad turística, dirigidas al uso racional de los recursos disponibles, al funcionamiento óptimo de las tecnologías existentes y a la minimización de la generación de residuales Se concluye que la aplicación del concepto de Producción Más Limpia constituye una premisa básica para la obtención de certificaciones y reconocimientos ambientales. Different options for the introduction of Cleaner Production practices in the national tourism sector are presented, as an essential condition for the improvement of its environmental and economical management. The need of adopting an integrative approach in which the technological changes must be complemented with the enforcement of organizational measures directed to the rational use of the available resources, the optimization of the operation of the existing technologies and the minimization of waste generation. It is concluded that the application of Cleaner Production concept is a basic premise to be granted with environmental certifications.