Caracterización y control de las aguas residuales de la planta procesadora de camarones de Regla

Abstract

Las actividades pesqueras crecen rápidamente en Cuba. Del total de capturas, una parte es procesada y exportada o utilizada para satisfacer el consumo interno. Cada planta procesadora de pescado o mariscos trae consigo cierta cantidad de residuales, que de una forma u otra son descargadas sin ningún tipo de tratamiento, a las aguas costeras, provocando la contaminación orgánica de las aguas cercanas al lugar donde está ubicada (Basu et al., 1975a). Se estudia la planta procesadora de camarones que existe en la Terminal Pesquera de Regla, al norte de La Habana, con el fin de evaluar como contribuye a la contaminación marina y con el doble propósito de averiguar que tratamiento serla mejor para este tipo de industria. Esta agua residual podría volverse a utilizar, y de este modo además de no contaminar el mar, ahorraríamos gran cantidad del recurso agua, con el reciclado de este. Fishing activities are growing rapidly in Cuba. Of the total catches, a portion is processed and exported or used to satisfy consumption internal. Each fish or seafood processing plant brings a certain amount of residuals, which in a way or other are discharged without any treatment, into coastal waters, causing pollution from the waters near the place where it is (Basu et al., 1975a). The plant is studied shrimp processing plant that exists in the Terminal Pesquera de Regla, north of Havana, in order to to assess how it contributes to marine pollution, and with the dual purpose of finding out which treatment be the best for this type of industry. This water could be reused, and in this way in addition to not polluting the sea, we would save a lot of quantity of the water resource, with its recycling (traducción automática).