Plantas silvestres comestibles catálogo

Abstract

Este Catálogo, resultado de un trabajo investigativo realizado por el Comité Técnico de Víveres de las Fuerzas Armadas Revolucionarias y el Instituto de Ecología y Sistemática de la Academia de Ciencias de Cuba, pone al alcai1ce de los militares y de la población en general las posibilidades alimentarias que brinda nuestra abundante flora silvestre. This Catalog, the result of an investigative work carried out by the Technical Committee of Foods of the Revolutionary Armed Forces and the Institute of Ecology and Systematics of the Academy of Sciences of Cuba, makes available to the military and the population in general the dietary possibilities that provides our abundant wild flora.