Metodología de muestreo, análisis y preservación de muestras de aguas minerales y mineromedicinales.

Abstract

Una de las particularidades fundamentales para que un agua natural sea considerada como mineral y mineromedicinale es que su temperatura, caudal, composición química y bacteriológica sean estables. Sin embargo, esto es válido sólo en la fuente (manantial, pozo), pues en realidad estas aguas constituyen un sistema acuoso químicamente muy activo, que al ser extraídas de su sistema natural de origen donde se encuentran en equilibrio químico a unas condiciones dadas de temperatura, pH, potencial redox y presiones gaseosas, cualquier variación en estas condiciones, se establecen nuevos equilibrios químicos, produciéndose recombinaciones iónicas, que puede traer consigo, diferentes procesos químicos como son: precipitación de minerales, procesos redox, los cuales cambian las concentraciones tanto de los macro como los microconstituyentes. Por todo lo anterior, es imprescindible, siempre que se pueda, hacer las determinaciones físicos químicas de las aguas “in situ” (temperatura, pH, conductividad eléctrica, potencial redox, oxígeno disuelto, CO2, H2S, alcalinidad y componentes mayoritarios), sólo dejando para los laboratorios de la ciudad aquellos componentes más estables (radón, compuestos alcalinos) y microconstituyentes debidamente preservados y analizados con rapidez. Por lo tanto, es necesario, medir correctamente las características y recoger muestras apropiadas. Es por esto que este trabajo se plantea el objetivo de elaborar una guía metodológica para el muestreo, análisis y preservación de muestras de aguas minerales y mineromedicinales, teniendo en cuenta nuestras posibilidades y experiencia práctica. Esta metodología permite tomar muestras adecuadamente evitando el gasto de recursos para análisis de que darían resultados erróneos. One of the fundamental characteristics for a natural water to be considered as mineral and mineral medicine is that its temperature, flow rate, chemical and bacteriological composition are stable. However, this is valid only at the source (spring, well), because in reality these waters constitute a chemically very active aqueous system, which when extracted from their natural system of origin where they are in chemical equilibrium at given conditions of temperature, pH, redox potential and gaseous pressures, any variation in these conditions, new chemical equilibria are established, producing ionic recombinations, which can bring with it, different chemical processes such as: precipitation of minerals, redox processes, which change the concentrations both of the macro as the micro-constituents. For all the above, it is essential, whenever possible, to make the physical chemical determinations of the water "in situ" (temperature, pH, electrical conductivity, redox potential, dissolved oxygen, CO2, H2S, alkalinity and major components), only leaving for the laboratories of the city those more stable components (radon, alkaline compounds) and micro-constituents duly preserved and analyzed quickly. Therefore, it is necessary to correctly measure the characteristics and collect appropriate samples. That is why this work is aimed at developing a methodological guide for the sampling, analysis and preservation of mineral and mineral-medicinal water samples, taking into account our possibilities and practical experience. This methodology allows to take samples adequately avoiding the expense of resources for analysis that would give erroneous results. (Traducción automática)