Revista Cubana de Investigaciones Pesqueras: Envíos recientes
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Evaluación de tres niveles de proteína en cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) con tecnología biofloc
(2020)Se evaluaron tres niveles de proteína bruta en el cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) con tecnología biofloc (TBF). Los tratamientos fueron: un control (tecnología convencional con circulación de agua y pienso ... -
Valor nutricional de piensos comerciales cubanos para el alevinaje de tilapia roja (Oreochromis niloticus x O. mossambicus) en ambiente marino
(2019)El objetivo de este trabajo fue evaluar el valor nutricional de tres piensos comerciales fabricados en Cuba (P10, P15 y P24, con 10 %, 15 % y 24 % de inclusión de harina de pescado, respectivamente) para el alevinaje de ... -
Un enfoque multiinstitutional para modelar el beneficio bioeconómico de perspectivas de manejo pesquero en Cuba
(2019)La biodiversidad de los ecosistemas marino-costeros de Cuba sostiene altos niveles de actividad pesquera. Debido en parte a la fuerte presión pesquera, administradores y científicos reconocen signos de sobrepesca para ... -
Evaluación de dos ensilados de subproductos pesqueros elaborados con ácidos sulfúrico y fórmico en dietas extrusadas para Clarias gariepinus
(2020)El objetivo del trabajo fue evaluar dos ensilados de subproductos pesqueros elaborados con ácidos sulfúrico 98 % y fórmico en dietas extrusadas para Clarias gariepinus. Se utilizaron 270 alevines de 10,4 } 0,06 g de peso ... -
Propuesta tecnológica para el procesamiento de la cobia (Rachycentron canadum) cultivada en Cuba
(2019)La acuicultura ha sido uno de los sectores de mayor aumento en la producción de alimentos para los humanos. En Cuba, la producción de pescado procedente de la acuicultura es baja y en especial la piscicultura marina a ... -
Contaminación por plaguicidas organoclorados en el Crassostrea virginica en Mandinga, México
(2020)En México, el consumo del Crassostrea virginica acumula ingresos cercanos a los tres millones de dólares, equivalente a una producción total nacional de 19 568 t. Dentro de esa producción el sistema lagunar de Mandinga ... -
Posibilidades del ensilado cárnico en dietas extrusadas para Clarias gariepinus
(2019)El objetivo de este trabajo fue evaluar la posibilidad de incluir el ensilado químico de subproductos de cerdos (EC) en dietas extrusadas para alevines de Clarias gariepinus. Se utilizaron 360 animales de 10,15 ± 0,01 g ... -
Variación de los nutrientes en agua y sedimento del Sistema Lagunar de Tunas de Zaza, Sancti Spíritus, Cuba. II parte
(2019)A continuación de un estudio de caracterización físico-química del agua y sedimento realizado en las cinco lagunas costeras de Tunas de Zaza por Pis et. al. (2018), se procedió al análisis y comparación de los indicadores ... -
Consumo de agua en una entidad procesadora de pescado. Requerimientos energéticos asociados
(2020)En la industria pesquera (INDUPIR) se realizó un estudio referido al consumo de agua que se estaba generando en la línea de acabado, el que se cuantificó en estudios precedentes en 69 m3/d. Se detectó que las pérdidas ... -
Captura incidental de tortugas marinas por pesquería de palangre en el este de la Isla de la Juventud, Cuba
(2020)En Cuba ha sido dificil la cuantificacion de la captura incidental de las tortugas marinas, al no establecerse un mecanismo que permita obtener sistematicamente informacion sobre las tortugas capturadas. Este trabajo ... -
Análisis de la cadena de valor del camarón de cultivo en Cuba: Propuestas de mejora
(2020)Implementar el enfoque de cadena de valor en la estructura empresarial de la camaronicultura en Cuba depende de diversos factores, sin embargo, esto no resulta un impedimento para su desarrollo. Este estudio analizó la ... -
La sustentabilidad en la pesquería de la langosta espinosa (Panulirus argus) en el golfo de Batabanó. I. Propuesta metodológica
(2017)Partiendo del principio que enuncia el desarrollo sustentable como la capacidad que haya desarrollado el sistema humano para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales, sin comprometer los recursos y oportunidades ... -
Migración y deriva larval del cangrejo de tierra Cardisoma guanhumi (Latreille, 1828) (Crustacea, Gecarcinidae) en el Parque Nacional Ciénaga de Zapata, Cuba
(2019)Se presenta un esquema de la deriva larval y áreas de reclutamiento del cangrejo de tierra Cardisoma guanhumi de la ciénaga de Zapata, teniendo en cuenta la migración de desove, la duración de la etapa larval y la dirección ... -
Investigación cooperativa y patrones espaciotemporales en el esfuerzo pesquero. Lecciones de la pesquería del recurso concha (Anadara tuberculosa y A. similis) en Ecuador
(2018)Las pesquerías de pequeña escala se caracterizan por la heterogeneidad de las especies, artes de pesca, tecnología y contextos socioecológicos. Estas características y la falta de capacidad institucional para el manejo ... -
Conservación del joturo (Nandopsis ramsdeni), pez fluvial endémico de Guantánamo y amenazado de extinción
(2018)Con el presente trabajo se continuó el estudio y la evaluación de sitios y sistemas fluviales con presencia del joturo o biajaca del Guaso (Nandopsis ramsdeni Fowler, 1938), pez de agua dulce endémico del sistema fluvial ... -
Efecto de la sustitución de trigo por otros ingredientes energéticos en alimento de alevines de Clarias gariepinus
(2018)Un total de 600 alevines de 1,08 ± 0,01 g de peso medio inicial se distribuyeron según modelo de clasificación simple en cuatro tratamientos con tres repeticiones para evaluar la sustitución de trigo por maíz, salvado de ... -
Aspectos generales del cultivo y la genética del camarón blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)
(2018)El camarón blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei es reconocido como uno de los más cultivados por sus altos rendimientos y por presentar elevados precios en el mercado internacional. Contribuye en un 55 % a la producción ... -
Caracterización del agua y sedimento de las lagunas costeras de Tunas de Zaza, Cuba. Parte I
(2018)Las lagunas costeras constituyen un refugio para la fauna marina, siendo importantes áreas de desove y crianza de juveniles de peces y crustáceos de valor comercial; pero los impactos humanos pueden afectar la salud de la ... -
Dietas para reproductores de peces con potencial para el cultivo marino en Cuba
(2018)Las dietas para reproductores son importantes para el éxito del cultivo de peces marinos. Este artículo presenta una revisión de la literatura referente a dos nutrientes esenciales: las proteínas y los lípidos. La calidad ... -
Dinámica del fitoplancton y la variabilidad del clima en las costas de Angola
(2018)El florecimiento de microalgas (fitoplancton) que a menudo pueden ser tóxicas puede aumentar con los efectos del cambio climático. En el presente trabajo se analizaron los datos recogidos del fitoplancton en el período ...
