Uso de la melanina del pulpo (Octopus maya) de Yucatán como agente antibacteriano

Abstract

Estudios de diversa índole han usado los metabolitos contenidos en organismos marinos como material para la bioprospección, tal es el caso de la tinta en algunos moluscos en la cual se encuentran sustratos de diferente naturaleza, a los cuales se le han atribuido diversas funciones farmacéuticas que se están estudiando para establecer su uso y posterior aplicación en el combate contra infecciones bacterianas que atacan al ser humano. En el caso del pulpo Octopus maya, se propuso establecer si la melanina del cefalópodo es susceptible de ser utilizada como agente antimicrobiano contra alguna bacteria común en el medio. Se obtuvo como resultado un rendimiento de 8,85 % de melanina seca de la tinta de 30 pulpos adultos, al caracterizar la muestra por espectrometría UV-Vis se obtuvieron picos de adsorción entre 250-320 nm y un espectro con comportamiento similar a la melanina estándar (sepia) de Sigma-Aldrich. En este estudio los resultados indican que la melanina del O. maya a una concentración de 4 mg mL-1 y 2 mg mL-1 no tiene actividad antimicrobiana contra la bacteria S. typhi y esto puede deberse a diversos factores, entre ellos el tratamiento aplicado, el tiempo de recolecta de la tinta hasta su uso o la concentración de melanina utilizada. Studies of various kinds have used the metabolites contained in marine organisms as material for bioprospecting, such is the case of the ink in some mollusks in which diverse substrates are found nature which have been attributed to various chemical functions and which are being studied for their use and subsequent application against bacterial infections that attack humans. In the case of the octopus, Octopus maya, it was proposed to establish if the melanin of the cephalopod is susceptible to be used as an antimicrobial agent against the common bacteria in the environment. As a result, a yield of 8,85 % of dry melanin was obtained from the ink of 30 adult octopus, the sample was characterized by UV-Vis spectrometry, adsorption peaks between 250-320 nm were obtained and a spectrum with behavior similar to standard melanin (Sepia) by Sigma-Aldrich. In this study, the results indicate that O. maya melanin at a concentration of 4 mg mL-1 and 2 mg mL-1 has not antimicrobial activity against S. typhi bacteria and this may be due to several factors, including treatment applied, the time of collection of the ink until its use or the concentration of melanin used (sic).