Evaluación de diferentes frecuencias de alimentación en alevines de Clarias gariepinus fry

Abstract

El bagre africano Clarias gariepinus se considera una especie con alto potencial para la acuicultura intensiva en Cuba por su valor económico y demanda en el mercado. El desempeño productivo de los peces depende en gran medida del régimen alimenticio, en el cual influye la frecuencia de alimentación. El objetivo de este trabajo fue evaluar diferentes frecuencias de alimentación en Clarias gariepinus. Se utilizaron 180 alevines de 10,4 ± 0,06 g de peso promedio, los cuales se distribuyeron según diseño completamente aleatorizado en tres tratamien- tos con tres repeticiones. Los tratamientos consistieron en adicionar igual cantidad de alimento, pero en una ración/día (T1-100 %), en dos raciones/día (T2-50-50 %) y en tres racio- nes/día (T3-30-30-40 %). Se utilizó el pienso comercial de ba- gres (29,75 % PB y 11,68 MJ/kg ED), que se suministró al 6 % de la biomasa durante 60 días. No se encontraron diferencias en el alimento suministrado por pez (65,70 g; 64,34 g y 64,17 g) y los crecimientos (66,65; 68,05 y 67,72 g). Sin embargo, los indicadores de conversión alimentaria (1,18; 1,12 y 1,11) y eficiencia proteica (2,89; 3,06 y 3,05) se desfavorecieron al suministrar el alimento en una ración al día (T1-100 %). Las su- pervivencias fueron buenas (mayor que 93,33 %) en los tres tratamientos. Se concluye que la frecuencia de alimentación adecuada para alevines de C. gariepinus en cultivo intensivo es dos raciones al día; resultado que contribuirá al desarrollo de la biotecnología de cultivo de la especie. The african catfish Clarias gariepinus is considered a species with high potential for intensive aquaculture in Cuba due to its economic value and market demand. The productive performance of the fish depends to a large extent on the feeding regime, which influences the frequency of feeding. The objective of this work was to evaluate different feeding frequencies in Clarias gariepinus. A total of 180 fingerlings of 10,4 ± 0,06 g of average weight were used, which were distributed according to a completely randomized design in three treatments with three repetitions. The treatments consisted of adding the same amount of food but one ration/day (T1-100 %), two rations/day (T2-50-50 %) and three rations/day (T3-30-30-40 %). Commercial catfish feed was used (29,75 % CP and 11,68 MJ/kg DE), which was supplied at 6 % of the biomass for 60 days. No diffe- rences were found in the feed supplied per fish (65,70 g; 64,34 g and 64,17 g) and growth (66,65 g; 68,05 g and 67,72 g). However, the feed conversion (1,18; 1,12 and 1,11) and protein efficiency (2,89; 3,06 and 3,05) were unfavorable when feeding one ration per day (T1-100 %). The survival was good (greater than 93,33 %) in the three treatments. It is concluded that the adequate feeding frequency for fin- gerling of C. gariepinus in intensive culture is two rations per day; result that will contribute to the development of biotechnology for the cultivation of the species (sicic).