Posibilidades de cultivo de Ganoderma resinaceum Pat. (Basidiomycetes, Ganodermataceae) en Cuba.

Abstract

Numerosas especies del género Ganoderma son utilizadas en las farmacopeas tradicionales orientales para tratar una amplia gama de enfermedades (la medicina tradicional china utiliza habitualmente la Ganoderma lucidum). En Cuba, aunque existen varias especies de este género, no son utilizadas por la población, ni se conocen sus propiedades medicinales. Sin embargo, existen posibilidades de que en las especies que habitan en nuestro archipiélago se encuentren compuestos análogos a los de las especies asiáticas, que puedan ser utilizados en la medicina. En muchos países asiáticos, debido a la demanda, ya no son suficientes los cuerpos fructíferos colectados en la naturaleza y se cultivan en condiciones artificiales. En el presente trabajo, con el objetivo de demostrar la posibilidad del cultivo de Ganoderma en Cuba, y de obtener suficientes cuerpos fructíferos para probar sus propiedades medicinales en trabajos futuros, se ensayó, en el laboratorio el crecimiento micelial de la cepa cubana 4-93 de Ganoderma resinaceum Pat .en placas de Petri que contenían aserrínes de: Aucomea klaineana Pierre, Terminalia ivorensis A. Chef., Picea abies (L.) Karst. y Sacharum oficinarum L., todos enriquecidos con salvado de trigo. Además se probaron diferentes soportes de inóculo en el cultivo de esta especie en planta piloto, con temperatura y humedad semicontroladas, en bolsas de polipapel autoclaveables, obteniéndose fructificaciones bien desarrolladas de la especie. Numerous species of genera Ganoderma are used in the traditional oriental pharmacopeias to the treatment of a wide range of illnesses (the medicine traditional Chinese uses habitually Ganoderma lucidum). Although In Cuba several species exist in this genera, they are not used by the people, neither their medicinal properties are known. However, there are possibilities that species that inhabit our archipelago have similar compound to Asian species. These compound can be used in the medicine. In many Asian countries, due to the demand, they are no longer enough the fruitful bodies collected in the nature and they are cultivated under artificial conditions. This paper has the objective to demonstrate the possibility of culture of Ganoderma and obtain enough fruit bodies to prove their medicinal properties in future works. There were tested in Petri dishes of the micelial growth of the Cuban strains 4-93 of Ganoderma resinaceum Pat. on sawdust of: Aucomea klaineana Pierre, Terminalia ivorensis A. Chef., Picea abies (L.) Karst. and Sacharum oficinarum, L. all enriched with wheatpeel. Different inoculate were also tested and the culture of this species in of polipaper bags for autoclaves obtaining fruit bodies very developed of this species under pilot plant conditions with half-controlled temperature and humidity.